பலாப்பழம் பயன்கள் 

பலாப்பழம் பயன்கள்  Jackfruit Benefits

பலாப்பழம்: சத்தான மற்றும் சுவையான பழம்

பலாப்பழம் இந்தியாவை பூர்வீகமாகக் கொண்ட வெப்பமண்டல பழமாகும். இது உலகின் மிகப்பெரிய மரத்தால் பரவும் பழமாகும், மேலும் இது 100 பவுண்டுகள் வரை எடை இருக்கும். பலாப்பழம் வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் மற்றும் நார்ச்சத்துக்களின் நல்ல மூலமாகும். இது குறைந்த கலோரி உணவாகும், இது உடல் எடையை குறைக்க அல்லது ஆரோக்கியமான எடையை பராமரிக்க முயற்சிக்கும் நபர்களுக்கு ஆரோக்கியமான தேர்வாக அமைகிறது.

பலாப்பழத்தின் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு

பலாப்பழம் பின்வரும் ஊட்டச்சத்துக்களின் நல்ல மூலமாகும்:

  • வைட்டமின் சி: வைட்டமின் சி ஒரு ஆக்ஸிஜனேற்றியாகும், இது ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களால் ஏற்படும் சேதத்திலிருந்து உடலைப் பாதுகாக்க உதவுகிறது. ஃப்ரீ ரேடிக்கல்கள் நிலையற்ற மூலக்கூறுகள், அவை செல்களை சேதப்படுத்தும், இது புற்றுநோய் மற்றும் இதய நோய் உள்ளிட்ட பல உடல்நலப் பிரச்சினைகளுக்கு வழிவகுக்கும்.
  • வைட்டமின் ஏ: பார்வை, வளர்ச்சி மற்றும் வளர்ச்சிக்கு வைட்டமின் ஏ அவசியம். இது சூரியனால் ஏற்படும் சேதத்திலிருந்து சருமத்தைப் பாதுகாக்க உதவுகிறது.
  • பொட்டாசியம்: பொட்டாசியம் இதய ஆரோக்கியத்திற்கு ஒரு முக்கியமான கனிமமாகும். பொட்டாசியம் இரத்த அழுத்தம் மற்றும் இதயத் துடிப்பை சீராக்க உதவுகிறது.
  • கால்சியம்: எலும்பு ஆரோக்கியத்திற்கு கால்சியம் ஒரு முக்கியமான கனிமமாகும். கால்சியம் வலுவான எலும்புகள் மற்றும் பற்களை உருவாக்கவும் பராமரிக்கவும் உதவுகிறது.
  • இரும்புச்சத்து: இரத்த ஆரோக்கியத்திற்கு இரும்புச்சத்து ஒரு முக்கியமான கனிமமாகும். இரும்பு உடல் முழுவதும் ஆக்ஸிஜனை எடுத்துச் செல்ல உதவுகிறது.
  • நார்ச்சத்து: செரிமான ஆரோக்கியத்திற்கு நார்ச்சத்து அவசியம். ஃபைபர் செரிமான அமைப்பை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்க உதவுகிறது மற்றும் மலச்சிக்கல் மற்றும் பிற செரிமான பிரச்சினைகளைத் தடுக்க உதவும்.

பலாப்பழம் பயன்கள்  Jackfruit Benefits

நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கும்: 

பலாப்பழத்தில் வைட்டமின் சி உள்ளது, இது நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்திற்கு இன்றியமையாத ஊட்டச்சத்து ஆகும். வைட்டமின் சி உடல் வெள்ளை இரத்த அணுக்களை உற்பத்தி செய்ய உதவுகிறது, அவை தொற்றுநோயை எதிர்த்துப் போராடுகின்றன.

சரும ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது: 

பலாப்பழத்தில் வைட்டமின் ஏ உள்ளது, இது பார்வை, வளர்ச்சி மற்றும் வளர்ச்சிக்கு அவசியம். வைட்டமின் ஏ சூரியனால் ஏற்படும் சேதத்திலிருந்து சருமத்தைப் பாதுகாக்க உதவுகிறது.

முடி வளர்ச்சியை ஊக்குவிக்கிறது: 

பலாப்பழம் இரும்புச்சத்தின் நல்ல மூலமாகும், இது முடி வளர்ச்சிக்கு ஒரு முக்கியமான கனிமமாகும். இரும்பு மயிர்க்கால்களுக்கு ஆக்ஸிஜனை எடுத்துச் செல்ல உதவுகிறது, இது முடி வளர்ச்சிக்கு அவசியம்.

கற்றாழை பயன்கள்

இரத்த சர்க்கரை அளவைக் கட்டுப்படுத்துகிறது: 

பலாப்பழம் நார்ச்சத்துக்கான ஒரு நல்ல மூலமாகும், இது இரத்த ஓட்டத்தில் சர்க்கரையை உறிஞ்சுவதை மெதுவாக்க உதவுகிறது. இது இரத்த சர்க்கரை அளவைக் கட்டுப்படுத்தவும், கூர்முனைகள் மற்றும் விபத்துகளைத் தடுக்கவும் உதவும்.

உடல் எடையை குறைக்கும்: 

பலாப்பழம் நார்ச்சத்து அதிகம் உள்ள குறைந்த கலோரி உணவாகும். உடல் எடையை குறைக்க அல்லது ஆரோக்கியமான எடையை பராமரிக்க முயற்சிக்கும் நபர்களுக்கு இது ஆரோக்கியமான தேர்வாக அமைகிறது.

இதயத்தைப் பாதுகாக்கிறது:

 பலாப்பழம் பொட்டாசியத்தின் நல்ல மூலமாகும், இது இதய ஆரோக்கியத்திற்கு ஒரு முக்கியமான கனிமமாகும். பொட்டாசியம் இரத்த அழுத்தம் மற்றும் இதயத் துடிப்பை சீராக்க உதவுகிறது.

எலும்புகளை வலுப்படுத்தும்: 

பலாப்பழம் கால்சியத்தின் நல்ல மூலமாகும், இது எலும்பு ஆரோக்கியத்திற்கு ஒரு முக்கியமான கனிமமாகும். கால்சியம் வலுவான எலும்புகள் மற்றும் பற்களை உருவாக்கவும் பராமரிக்கவும் உதவுகிறது.

மலச்சிக்கலைத் தடுக்கிறது: 

பலாப்பழம் நார்ச்சத்துக்கான நல்ல மூலமாகும், இது செரிமான ஆரோக்கியத்திற்கு அவசியம். ஃபைபர் செரிமான அமைப்பை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்க உதவுகிறது மற்றும் மலச்சிக்கல் மற்றும் பிற செரிமான பிரச்சினைகளைத் தடுக்க உதவும்.

கருப்பு கவுனி அரிசி பயன்கள்

பலாப்பழம் சாப்பிடுவது எப்படி

பலாப்பழத்தை புதியதாகவோ, பதிவு செய்யப்பட்டதாகவோ அல்லது உறைந்ததாகவோ சாப்பிடலாம். இதை பச்சையாகவோ, சமைத்தோ அல்லது வறுத்தோ சாப்பிடலாம். கறிகள், சாலட்கள் மற்றும் இனிப்புகள் உள்ளிட்ட பல்வேறு உணவுகளில் பலாப்பழத்தைப் பயன்படுத்தலாம்.

பலாப்பழம் ஒரு சுவையான மற்றும் சத்தான பழமாகும், இது பல ஆரோக்கிய நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளது. இது வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் மற்றும் நார்ச்சத்து ஆகியவற்றின் நல்ல மூலமாகும். பலாப்பழத்தை புதியதாகவோ, பதிவு செய்யப்பட்டதாகவோ அல்லது உறைந்ததாகவோ சாப்பிடலாம். இதை பச்சையாகவோ, சமைத்தோ அல்லது வறுத்தோ சாப்பிடலாம். கறிகள், சாலட்கள் மற்றும் இனிப்புகள் உள்ளிட்ட பல்வேறு உணவுகளில் பலாப்பழத்தைப் பயன்படுத்தலாம்.

பலாப்பழத்தை அனுபவிப்பதற்கான சில கூடுதல் உதவிக்குறிப்புகள் இங்கே:

  1. உறுதியான மற்றும் கறைகள் இல்லாத பலாப்பழத்தைத் தேடுங்கள்.
  1. பலாப்பழத்தை குளிர்சாதன பெட்டியில் 3 நாட்கள் வரை சேமிக்கலாம்.
  1. பலாப்பழத்தை புதிதாக சாப்பிட, அதை திறந்து சதைகளை அகற்றவும்.
  1. பலாப்பழத்தை வறுத்தல், வறுத்தல் மற்றும் பான் வறுத்தல் உள்ளிட்ட பல்வேறு வழிகளில் சமைக்கலாம்.
  1. கறிகள், சாலட்கள் மற்றும் இனிப்புகள் உள்ளிட்ட பல்வேறு உணவுகளில் பலாப்பழத்தைப் பயன்படுத்தலாம்.

பழைய சோறு பயன்கள்

1 thought on “பலாப்பழம் பயன்கள் ”

Leave a Comment