ஹீமோகுளோபின் என்பது நமது இரத்தத்தில் காணப்படும் மிக முக்கியமான புரதம் ஆகும். இது உடல் முழுவதும் ஆக்ஸிஜனை எடுத்துச் செல்வதற்கு உதவுகிறது. குறைந்த ஹீமோகுளோபின் அளவு இரத்த சோகையை ஏற்படுத்தக்கூடும். இந்த விரிவான வழிகாட்டியில், ஹீமோகுளோபினை அதிகரிக்கக்கூடிய சிறந்த உணவுகளைப் பற்றி காண்போம்.
ஹீமோகுளோபின் ஏன் முக்கியம்?
ஹீமோகுளோபின் நமது உடலில் பின்வரும் முக்கிய பணிகளை செய்கிறது:
- நுரையீரல்களிலிருந்து உடல் திசுக்களுக்கு ஆக்ஸிஜனை கொண்டு செல்கிறது
- திசுக்களிலிருந்து கார்பன் டைஆக்சைடை நுரையீரல்களுக்கு திரும்ப கொண்டு செல்கிறது
- இரத்தத்தின் pH அளவை சீராக வைக்க உதவுகிறது
ஹீமோகுளோபின் அதிகரிக்க உணவு
1. இரும்புச்சத்து நிறைந்த உணவுகள்
இரும்புச்சத்து ஹீமோகுளோபின் உற்பத்திக்கு மிகவும் அவசியம். சில முக்கிய உணவுகள்:
- கீரைகள் (முருங்கைக் கீரை, பொன்னாங்கண்ணி, அகத்திக் கீரை)
- பருப்பு வகைகள் (துவரம் பருப்பு, பச்சைப் பயறு)
- வெல்லம்
- ஈரல்
- முட்டை
2. வைட்டமின் C நிறைந்த உணவுகள்
வைட்டமின் C இரும்புச்சத்தை உடல் உறிஞ்ச உதவுகிறது:
- நெல்லிக்காய்
- எலுமிச்சை
- ஆரஞ்சு
- கொய்யாப்பழம்
- தக்காளி
3. உலர் பழங்கள்
- பேரீச்சம் பழம்
- உலர் திராட்சை
- அத்திப்பழம்
- பாதாம்
- முந்திரி
4. தானியங்கள்
- கம்பு
- கேழ்வரகு
- ராகி
- ஓட்ஸ்
- கோதுமை
ஹீமோகுளோபின் அதிகரிக்க சமையல் குறிப்புகள்
- கீரை சாதம்
- முருங்கைக் கீரையுடன் துவரம் பருப்பு சேர்த்து சமைக்கவும்
- எலுமிச்சை சாறு சேர்க்கவும்
- இது இரும்புச்சத்து மற்றும் வைட்டமின் C இரண்டையும் வழங்கும்
- பேரீச்சை பால்
- பேரீச்சம் பழத்துடன் பாதாம் சேர்த்து பால் தயாரிக்கவும்
- தேன் சேர்த்து சுவையை மேம்படுத்தலாம்
- முட்டை கீரை
- முட்டையுடன் கீரை வதக்கி சாப்பிடலாம்
- மிளகு தூள் சேர்த்து சுவை கூட்டலாம்
ஹீமோகுளோபின் குறைவின் அறிகுறிகள்
கவனிக்க வேண்டிய முக்கிய அறிகுறிகள்:
- அதிக சோர்வு
- மூச்சு திணறல்
- தலைவலி
- வெளிறிய தோல்
- மயக்கம்
- பலவீனம்
தவிர்க்க வேண்டியவை
ஹீமோகுளோபின் அளவை பாதிக்கக்கூடிய பழக்கங்கள்:
- அதிக காபி அருந்துதல்
- புகைபிடித்தல்
- மது அருந்துதல்
- உணவுக்கு முன் தேநீர் அருந்துதல்
பரிந்துரைக்கப்படும் தினசரி இரும்புச்சத்து அளவு
- பெண்கள்: 18 மி.கி
- ஆண்கள்: 8 மி.கி
- கர்ப்பிணிப் பெண்கள்: 27 மி.கி
முக்கிய குறிப்புகள்
- தினமும் சீரான உணவு முறையை பின்பற்றவும்
- வைட்டமின் C நிறைந்த உணவுகளை இரும்புச்சத்து உணவுகளுடன் சேர்த்து உண்ணவும்
- தேவைப்பட்டால் மருத்துவரின் ஆலோசனையின் பேரில் இரும்புச்சத்து மாத்திரைகளை எடுக்கலாம்
- தினமும் போதுமான அளவு தண்ணீர் குடிக்கவும்
- முறையான உடற்பயிற்சி செய்யவும்
முடிவுரை
ஹீமோகுளோபின் அளவை அதிகரிக்க சரியான உணவு முறை மிகவும் முக்கியம். மேலே குறிப்பிடப்பட்டுள்ள உணவுகளை தினசரி உணவில் சேர்த்துக் கொள்வதன் மூலம் ஹீமோகுளோபின் அளவை ஆரோக்கியமான நிலையில் பராமரிக்க முடியும். உடல்நலப் பிரச்சனைகள் இருந்தால் மருத்துவரை அணுகி ஆலோசனை பெறவும்.
அடிக்கடி கேட்கப்படும் கேள்விகள்
கே: ஹீமோகுளோபின் எவ்வளவு இருக்க வேண்டும்? ப: பெண்களுக்கு 12.0-15.5 g/dL, ஆண்களுக்கு 13.5-17.5 g/dL
கே: எவ்வளவு நாட்களில் ஹீமோகுளோபின் அதிகரிக்கும்? ப: சரியான உணவு முறையைப் பின்பற்றினால் 2-3 மாதங்களில் முன்னேற்றம் தெரியும்
கே: குழந்தைகளுக்கு ஹீமோகுளோபின் குறைவு ஏற்பட்டால் என்ன செய்ய வேண்டும்? ப: குழந்தை மருத்துவரை அணுகி, பரிந்துரைக்கப்படும் உணவு முறையைப் பின்பற்ற வேண்டும்
Also Read:
ஆலிவ் ஆயில் பயன்கள் – அழகும் ஆரோக்கியமும் தரும் இயற்கை எண்ணெய்
